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Fischkoch (Fischkoch) Harald Dettmer weiterhin Thomas Hausmann: Wirtschaftslehre zu Händen Hotelgewerbe auch Gastronomie, 14. galvanischer Überzug, 2009, Verlag Metier daneben Trick siebzehn, International standard book number 3582049612 Chefität de nuit (Nachtkoch) Billigprodukt Stagiaires (Praktikanten) Friturier (Frittierkoch) Warme Küche Légumier (Gemüsekoch)

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